Resep Masakan Wingko Babat Indonesia

Wingko Babat, berikut makanan kehormatan hati masyarakat dari Babat, suatu wilayah kecil di Kabupaten Lamongan - Jawa Timur. Makanan ini paling populer di sepanjang pantai unsur utara pulau Jawa, bahkan ada buatan wingko yang familiar dari Semarang, sehingga tidak sedikit orang mengira Wingko Babat berasal dari Semarang sebenarnya bukan. 


Kalau kamu melewati jalur pantura, pasti tidak sedikit pedagang yang memperjual belikan Wingko Babat baik di stasiun kereta api, terminal bis atau toko jajanan dan oleh-oleh. Tak heran, walau kelihatannya simpel Wingko Babat adalahsalah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! 

Membuat Wingko Babat sebenarnya lumayan mudah, sebab bahannya mudah didapat dan prosesnya pun tidak rumit. Semua orang pasti dapat membuat Wingko asal mau mengupayakan dan tahu cara yang benar ;-). Hanya perlu sedikit kesabaran saja ketika memanggang dengan wajan teflon sebab adonan yang manis, butuh panas sedang dan masa-masa pembakaran pelan2 agar wingko tidak gosong. 

Catatan Penting: Meski tidak sedikit resep di sekian banyak  buku referensi dan internet mengaku bahwa pembakaran/pemanggangan Wingko Babat dapat dilakukan dengan oven tanpa masalah, saran saya bakar Wingko Babat dengan teknik konvensional alias dipanggang di atas wajan teflon datar di atas kompor. Pemanggangan dengan oven tidak bakal menghasilkan Wingko Babat laksana penampakan umumnya, hasilnya Wingko Babat malah menyerupai kue kering ketan kelapa yang keras!! Percayalah, sebab saya sudah mengerjakan 2 kali eksperimen dengan variasi suhu yang jauh bertolak belakang dan hasilnya tetap jadi kue ketan kelapa kering ;-). 

Sekedar saran dari empiris pribadi daripada kamu buang2 masa-masa dan energi namun hasilnya buat gondok!. Tapi bila masih tidak percaya ya silahkan jajaki dan buktikan sendiri he he ;-)

Bahan guna 20 buah:
250 gr tepung ketan
1 buah/250 grkelapa separuh tua, parut memanjang (jika tak ada, ganti dengan 125 gr sediaan kelapa parut kering/desiccated coconut dibaur dengan 125 santan kental)
200 gr gula pasir
1/2 sdt garam
150 air kelapa (jika tak ada, ganti dengan air hangat dibaur 1/4 sdt soda kue)

Cara Membuat:
Parut kelapa secara memanjang bila kamu memakai kelapa segar. (Lewati step ini kalau kamu terpaksa menggunakan sediaan kelapa parut kering).
Jika kamu memakai sediaan kelapa parut kering, campur kelapa parut kering dengan santan dan aduk sampai rata dan lembab.
Campur tepung ketan, gula pasir dan kelapa parut dan garam dalam wadah atau mangkok yang besar.
Tambahkan air tidak banyak demi sedikit sampai menjadi adonan yang rata dan dapat dibentuk. Uleni adonan sampai dapat dibentuk saja, tidak butuh sampai kalis.
Cicipi, andai perlu tambahkan gula atau garam secukupnya.
Bagi adonan menjadi 20 unsur yang sama rata. Ambil satu unsur adonan, format bulat dulu (dgn diameter tidak cukup lebih 5 cm) dengan memutar-mutar adonan salah satu kedua telapak tangan.
Tekan bola adonan dengan jari2 kamu hingga menjadi format bulat pipih dengan ketebalan 1.5 cm. (Lihat pada gambar).
Panaskan wajan teflon datar yang tebal dengan api sedang ( skala 4.5 dari 9).
(Ingat api mesti sedang sebab adonan wingko berisi gula dan cepat gosong. Jika panas terlampau besar wingko bakal hangus di lapisan luar sedangkan bagian dalam belum matang sama sekali).
Bakar di atas wajan sekitar 7 menit untuk masing-masing sisi. Cek sesekali agar tidak gosong.
(Beri jarak yang lumayan supaya tidak lengket satu sama lain sebab selama proses pembakaran ada bisa jadi wingko babat mengembang/membesar).
Balik hingga kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan. Angkat.

Catatan:
Tambahkan air tidak banyak dulu tidak boleh langsung seluruh supaya adonan tidak terlampau lembek. Kandungan air pada tepung ketan dan kelapa parut memprovokasi kelembaban dan peningkatan air dapat bervariasi.
Jika adonan terlampau lembek, tambahkan tepung ketan secukupnya. Adonan wingko memang agak lengket dan tidak kalis, jadi tidak boleh tambahkan terlalu tidak sedikit tepung nanti hasilnya wingko terlampau keras.
Jika kamu memakai air biasa dan bukan air kelapa, usahakan beri soda kue (backing soda bukan backing powder), sebab soda kue menjaga supaya Wingko Babat tidak terlampau keras sesudah dingin.

Continue Reading

Benarkah Menyimpan Data di Cloud Itu Aman dan Apa Keuntungannya?

Saat ini, tidak sedikit smartphone yang tertanam kenangan internal dengan kapasitas yang besar. Bahkan, laptop-laptop berukuran mini juga juga tidak sedikit yang ditawarkan dengan kapasitas hardisk yang spektakuler besar. Namun, apakah itu tepat guna untuk kegiatan kamu? Kenapa gak memakai cloud?


Ya, di antara inovasi dalam dunia teknologi merupakan penyimpanan cloud. Tapi, masih tidak sedikit yang mempertanyakan apakah sistem penyimpanan berbasis cloud tersebut aman? Dan, apa keuntungannya bilamana kita memakai cloud?

Benarkah Menyimpan Data di Cloud Itu Aman dan Apa Keuntungannya?
Untuk membalas itu, anda harus lihat sejumlah poin yang hendak Jaka ucapkan kepada anda ya. Agar anda mempunyai pemahaman yang luas dalam masalah penyimpanan berbasis cloud.

1. Cloud Sangat Efisien

Saat ini, zaman telah semakin berkembang. Itu tandanya anda harus beranggapan semakin kreatif untuk mengerjakan apapun. Dengan memakai cloud, kamu dapat mengambil data dimanapun anda berada. Hanya perlu terkoneksi dengan internet, maka data anda mudah guna diakses deh.

Jadi, bilamana kamu sedang tugas di luar kota atau luar negeri sekalipun, dibanding anda harus repot-repot menyediakan tidak sedikit flashdisk sebab takut kena virus tiba-tiba, kamu dapat pakai cloud. Tinggal upload, lantas download file yang anda mau deh.

2. Penyimpanan Cloud Itu Aman

Benar, andai ada salah satu kamu yang bertanya apakah cloud tersebut aman atau tidak, jawabannya ialah aman. Saat ini, tidak sedikit perusahaan yang menawarkan penyimpanan berbasis cloud dengan fitur verifikasi dua langkah. Dengan begitu, susah untuk hacker menjebol data kamu.

Bahkan, sudah tidak sedikit penyedia cloud yang dapat anda percaya sebab mereka mengutamakan ketenteraman data yang anda simpan di dalamnya. Sebab, data yang masuk bakal dienkripsi sebelum diunggah dan cuma anda yang dapat melihatnya. Jadi, masih mikir bila cloud tersebut gak aman?

3. Jaringan Internet Sudah 4G Kok

Banyak yang masih mempermasalahkan bila pakai cloud tersebut harus memerlukan koneksi internet yang stabil dan kuat, sampai-sampai saat hendak mengupload atau download bisa stabil. Tapi, pernahkah kamu beranggapan kalau ketika ini nyaris di masing-masing area telah terjamah dengan jaringan internet 4G?

Lalu, lagipula yang mesti anda khawatirkan. Kamu tetap dapat mengandalkan cloud dengan amat baik tanpa mesti fobia gak dapat upload atau download. Ingat, mengakses internet tersebut sekarang bukanlah hal susah lagi. Banyak provider yang sudah menanam tower di sekian banyak  tempat kok.

Continue Reading

Cara Mengobati Sakit Perut Paling Ampuh Secara Alami

Cara Mengobati Sakit Perut – Hampir masing-masing orang tentu sudah pernah merasakan sakit atau nyeri perut. Sebagian besar penderita tidak mempunyai penyebab serius. Akan tetapi, ada sejumlah sakit perut yang menjadi fenomena dari penyakit beda yang lebih serius dan berbahaya. Kita mesti dapat mengenali dulu fenomena sakit perut untuk memahami penyebabnya dan penyembuhan yang tepat.


Sakit perut yang terjadi pada unsur abdomen dapat menyebabkan munculnya kram perut atau juga sakit perut biasa. Kondisi semacam ini seringkali akan sembuh dengan sendirinya seiring berjalannya waktu. Namun bilamana sakit perut hadir secara tiba-tiba dan berpusat pada satu titik, harap waspada, seringkali ini pertanda suasana darurat. Segera hubungi dokter terdekat andai mengalaminya.

Penyebab Sakit Perut yang Umum Terjadi

- Sakit perut sebab diare: timbulnya sakit perut ini diakibatkan karena pengaruh bakteri, yang mana mereka menyebabkan peradangan pada perut.
- Kram perut dampak masuk angin: seringkali sakit perut ini disertai dengan kembung dan tidak jarang bersendawa. Sesuai namanya, penyebab sakit perut ini diakibatkan adanya angin yang masuk ke dalam tubuh.
- Sakit perut secara seketika dan parah: ada sejumlah penyakit yang menjadi penyebab sakit perut seketika seperti radang usus buntu, batu ginjal, tukak peptik, divertikulitis, dan batu empedu. Segera hubungi dokter atau ahlinya andai kamu merasakan sakit perut ini.
- Sakit perut kambuhan atau kronis: sakit ini hadir secara rutin dalam jangka masa-masa tertentu. Beberapa penyebab sakit perut ini antara lain mencakup maag, menstruasi, kontipasi, dan infeksi drainase kemih.

Cara Mengatasi Sakit Perut Dengan Mudah Secara Alami

1. Jambu biji

Pengobatan kesatu dapat kamu kerjakan dengan mengonsumsi jambu biji, khususnya untuk sakit perut dampak diare, santap pedas, dan sembelit. Jambu dapat meningkatkan penyerapan air pada unsur usus, sehingga lumayan baik untuk menanggulangi sakit perut dampak diare.

Kamu dapat mengonsumsi buah jambu biji secara langsung atau juga membuatnya dalam format jus. Bila hasilnya tidak terlihat sesudah tiga hari, konsumsi pun air rebusan daun jambu biji muda paling tidak satu kali sehari. Biasanya dalam waktu tidak cukup dari seminggu telah sembuh.

2. Jus wortel

Jus wortel dapat dikatakan obat sakit perut alami yang lumayan praktis dan ampuh. Wortel mempunyai kandungan kalium tinggi yang bisa melancarkan pencernaan dalam tubuh, tergolong salah satunya pada ketika pembentukan tinja.

Kamu juga dapat menambahkan daun mint guna mendapatkan hasil yang lebih maksimal. Selain menanggulangi sakit perut, kandungan mineral alami pada wortel dan daun mint, pun dapat meminimalisir nyeri dampak peradangan lambung.

3. Yoghurt

Seperti sudah kita ketahui bersama, yoghurt adalahminuman probiotik yang paling baik untuk mengawal sistem pencernaan, melancarkan BAB, dan menambah imun. Manfaat berikut yang menjadikan yoghurt ampuh dalam mengobati sakit perut.

Apapun jenis sakit perut yang anda alami, yoghurt dapat menjadi obatnya. Konsumsilah yoghurt sejumlah 4-5 sendok santap sebelum sarapan atau juga tidur. Hasil seringkali sudah terlihat melulu dalam tiga hari konsumsi.

4. Pepaya

Dulu saya telah pernah share guna pepaya, yang mana salah satunya bisa menghilangkan sakit perut. Buah ini diperkaya dengan kandungan serat tinggi, jadi dapat melancarkan sistem pencernaan. Namun hati-hati, tidak seluruh jenis sakit perut dapat diobati dengan buah ini.

Apabila anda mengalami sakit perut dampak kembung, usahakan tidak boleh konsumsi buah pepaya. Kandungan serat tinggi dapat menambah produksi angin dalam tubuh. Nah, bukannya sembuh malah perut kembung anda semakin parah. Sedangkan andai penyebabnya lain, anda boleh mengonsumsi pepaya.

5. Cuka sari apel

Cuka sari apel familiar dengan kandungan antioksidan tinggi yang dapat mengobati sekian banyak  penyakit, tergolong salah satunya sakit perut. Tetapi sebab sifatnya asam, usahakan tidak boleh mengobati sakit perut dampak maag dengan cuka sari apel.

Untuk menanggulangi sakit perut dengan cuka sari apel lumayan mudah. Larutkan satu sendok santap ramuan ini bareng dengan tiga sendok santap madu dan segelas air hangat. Minumlah secara rutin paling tidak satu kali sehari. Ingat, jangan pakai cuka sari apel bilamana kamu ialah penderita maag.

6. Pisang

Tak usah bingung menggali obat sakit perut sana-sini. Hanya dengan konsumsi pisang saja sakit perut anda sudah sembuh sendirinya. Buah berwarna kuning ini mempunyai kandungan potasium, kalium, dan elektrolit tinggi yang dapat menolong memelihara pencernaan, menangkal dehidrasi, dan bahkan dapat melemparkan racun riskan (detoksifikasi) dari dalam tubuh.

Terserah kamu hendak mengonsumsi jenis pisang apa. Kalau saya individu lebih suka dengan pisang ambon dan raja. Sebab di samping rasanya enak, jenis pisang ini pun mempunyai tekstur lembut di mulut. Jika jenuh konsumsi pisang secara langsung, kamu dapat mengolahnya dalam format jus atau smoothies nikmat.

7. Air kelapa

Air kelapa paling nikmat dan segar bilamana kita konsumsi ketika udara panas, lagipula sambil liburan di ambang pantai. Di samping menyegarkan, ternyata air kelapa pun mempunyai kandungan sekian banyak  mineral alami dan elektrolit yang dapat menanggulangi sakit perut.

Menurut sejumlah penelitian, kandungan kalium dalam air kelapa dapat menolong mengeluarkan racun penyebab sakit perut. Dengan demikian, air kelapa dapat menjadi obat sakit perut dampak keracunan makanan tertentu. Minumlah paling tidak 1 gelas sehari guna mendapatkan hasil maksimal.

8. Teh jahe

Tak terdapat kelapa di dekat rumahmu? Nggak usah cemas, anda masih dapat mengatasi sakit perut dengan teh yang dibaur jahe. Ramuan herbal ini saya dapatkan dari nenek. Meskipun belum ada riset bersangkutan, namun saya sudah memperlihatkan sendiri keampuahannya dalam mengobati sakit perut.

Cara menanggulangi sakit perut dengan teh jahe:

- Buat teh hangat laksana biasanya. Usahakan air seduhannya panas.
- Tumbuk jahe sebesar ibu jari, lantas masukan kedalam teh.
- Tunggu selama 5 menit. Kamu dapat juga menambahkan gula supaya lebih nikmat.
- Minum ramuan tadi selagi masih hangat. Agar hasilnya maksimal saran saya konsumsilah sebelum sarapan.

9. Buah salak

Mungkin sejumlah diantara kita telah tau khasiat buah salak dalam mengobati sakit perut. Yup, buah satu ini sudah diandalkan  secara turun temurun sebagai obat diare, bahkan semenjak penjajahan hingga sekarang.

Mengonsumsi 2-3 buah salak dalam sehari paling efektif untuk menanggulangi sakit perut dampak diare. Oleh karena itu, tidak boleh lewatkan buah kaya guna satu ini.

Lakukan Tips Ini Agar Pengobatan Sakit Perut Berhasil

Agar hasilnya maksimal, sekitar pengobatan anda harus mematuhi sejumlah aturan khusus. Antara beda seperti:

- Banyak beristirahat hingga perut merasa lebih baik
- Minum tidak sedikit air putih untuk menangkal dehidrasi. Minumnya air tidak banyak demi tidak banyak tapi sering, karena perut lebih gampang dalam memprosesnya.
- Hindari minuman keras dan minuman berkarbonasi. Misalnya laksana minuman bersoda.
- Cobalah mengonsumsi makanan dalam porsi kecil dan ringan, laksana roti kering atau biskuit, cemilan pisang, dan apel.
- Jangan mengonsumsi makanan pedas, sebab ia bakal memperparah sakit perut dampak diare yang anda alami. Usahakan tidak boleh mengonsumsi makanan pedas paling tidak 48 jam sesudah pengobatan.
- Jangan konsumsi makanan yang tinggi lemak. Sebab makanan berlemak pada dasarnya menciptakan proses pencernaan makanan lebih berat.
- Lakukan olahraga secara teratur. Bila perlu, mulai kini berhenti merokok.

Kapan Harus Pergi ke Dokter?

Apabila fenomena sakit perut yang anda derita tidak membaik sekitar 2-3 minggu penyembuhan atau disertai dengan fenomena seperti di bawah ini, sangat dianjurkan untuk segera mendatangi dokter.

- Ketika muntah-muntah selama sejumlah hari
- Serangan demam yang tak kunjung sembuh
- Tidak dapat buang air besar sama sekali
- Buang air kecil terasa sakit dan terlampau sering
- Rasa sakit berasal dari cedera pada unsur perut
- Perut terasa sakit andai disentuh
- Muntah darah
- Buang air besar disertai dengan bercak darah
- Kesulitan bernafas
- Merasakan sakit perut saat hamil.

Sebelum ke dokter, ingat-ingat pulang makanan apa yang 3 hari terakhir ini anda konsumsi, serta gejala-gejala apa saja yang muncul. Informasi semacam ini sangat menolong dokter dalam mendiagnosa dan menanggulangi sakit perut yang anda alami.

Itulah sejumlah cara mengobati sakit perut sangat ampuh secara alami yang dapat saya sajikan kali ini. Bila terdapat pertanyaan atau hendak menambahkan, langsung saja tulis melewati kolom komentar yang telah tersedia, anda akan disuksikan bersama-sama. Salam!

Continue Reading